ブランドコンセプトである「とびっきりの笑顔と心からの元気」を声の掛け合いで表現しています。焼肉きんぐは、株式会社物語コーポレーションが展開しており全国230店舗以上を展開中です。
特徴はお席で座ったまま全ての注文をタッチパネルで注文することにより「焼肉食べ放題」を時間いっぱい楽しむことが出来ます。5大名物のなかでも特に「きんぐカルビ」と「炙りすき焼きカルビ」が人気商品です。店内はロースターを使用することで焼肉屋さん独特の煙も少なく、全席が6名様席で26卓ご用意しており3世代のご家族連れから団体様までご利用可能です。
焼肉きんぐは、キッチン業務、ホール業務、店長業務という3つの仕事で成り立っています。キッチン業務は仕込みや調理を行い、ホール業務は主に接客を行います。店長業務はワークスケジュールの作成、アルバイトスタッフの面接、採用、教育。部下社員との目標設定と面談など店舗運営に関わる事全般に携わります。
営業準備
食材のスタンバイや納品・検品を行います。また、食材発注も合わせて行います。フロアーの清掃は毎日行い、清潔な店舗を保つようにしています。
営業前スタンバイ
当日の予約状況に合わせて、お席・料理の準備を進めていきます。
接客業務
厨房は調理・盛付、フロアーは料理の提供、接客を行います。素早く料理提供行えるよう、連携を大切にしています。
焼肉きんぐ米子店
- 営業時間
- 平日 17:00~23:00
土日祝 11:00~23:00
- 住所
- 〒683-0804
米子市米原6-7-15
※地図をクリックすると広域地図上での位置が確認できます。
- ネット予約
- 焼肉きんぐWEBサイトへ
- お問合せ
- 電話:0859-21-1958